Alimentos e Bebidas

O desafio de transformar recursos naturais em produtos de qualidade pelas empresas é grande. Começa com o trabalho de pesquisa e desenvolvimento, seleção de insumos, e se estende por todos os processos, orientados sempre por qualidade e segurança. Este setor também conhecido como Food Service (comida fora do lar), inclui as áreas de panificação, confeitaria e refeição (biscoitos, massas, pães, bolos, sorvetes, balas e confeitos, frituras, snacks e outros). Esta diversificação de produtos exige sistemas de controle cada vez mais sofisticados, capazes de garantir a qualidade final do produto, por meio de controle eficiente de fabricação, armazenamento e monitoramento do desempenho produtivo em tempo real.
Inclui:
• Controle do processo e da produção;
• Registro e supervisão em tempo real de toda a cadeia produtiva;
• Integração com sistemas de supervisão SCADAs, aquisitores e banco de dados;
• Monitoramento via internet, utilizando o serviço de nuvem NOVUS Cloud;

A pecuária de corte assume grande expressão no agronegócio brasileiro. Por esta razão, a  indústria frigorífica exportadora esta passando por importantes transformações para ter a sua carne aceita no mercado internacional e tornar-se cada vez mais competitiva. Estas mudanças são de ordem sanitária e de qualidade e tem como meta a implementação de laboratórios nas fábricas, adequações para normas de certificações ISO, elaboração de Planos de Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos críticos de controle. A NOVUS conhece as necessidades deste mercado, por isso desenvolve equipamentos e soluções para o controle e monitoramento destes sistemas, incluindo:
• Controle do processo e da produção;
• Registro e supervisão em tempo real de toda a cadeia produtiva;
• Integração com sistemas de supervisão, aquisitores e banco de dados;
• Monitoramento via internet utilizando o serviço de Nuvem NOVUS.

A pecuária de corte brasileira ocupa posição de destaque na economia e no comércio internacional. O mercado mundial de carnes passou por transformações significativas na última década e o Brasil se tornou o maior exportador de carne bovina do mundo. Como resultado, fomentou transformações estruturais na indústria frigorífica, demandando um processo produtivo cada vez mais eficiente e automatizado. A NOVUS conhece este mercado e as suas necessidades, por isso desenvolve equipamentos e soluções para o controle e monitoração destes sistemas. Inclui:
• Registro e monitoramento local com equipamentos sem fio;
• Controle de variáveis de processo: temperatura, umidade, pressão, nível e vazão;
• Integração com sistemas de supervisão SCADA, aquisitores e banco de dados;
• Monitoramento via internet utilizando o serviço de nuvem ‘NOVUS Cloud’;
• Integração do chão de fábrica com sistemas ERP;
• Notificações de alarmes através de e-mails e SMS.

É muito comum no setor industrial e de infraestrutura em geral a necessidade de medir, registar e controlar o consumo de energia elétrica dos equipamentos e processos. Pensando nisso, a NOVUS desenvolveu sistemas de medição de energia monofásica e trifásica. Com os dados em mãos, nossos controladores de processo podem tomar ações corretivas e preventivas, além de armazenar os dados históricos para análise futura.
Todos estes dados coletados podem ser disponibilizados para acesso “AnyWhere” através do sistema de nuvem da NOVUS composto por gateways de conexão GPRS, 3G, ethernet e servidores Web dedicados.

O transporte de alimentos e cargas perecíveis em geral exige o monitoramento contínuo das condições de temperatura e umidade durante todo o trajeto. A NOVUS oferece o serviço de monitoramento em Nuvem, usando a rede de dados de telefonia móvel, em conjunto com data loggers e uma plataforma de supervisão na web. Esta solução oferece os seguintes benefícios:
• Disponibilidade da informação em tempo real;
• Confiabilidade e rastreabilidade das condições de armazenamento;
• Monitoramento em tempo real e geração de relatórios, a partir dos dados registrados;
• Notificação de alarmes localmente, por e-mail ou SMS.